Kwaliteit

Kwaliteitscontrole Mattheeussens-Wido B.V. wil producten produceren die gekenmerkt worden door de basis uitgangspunten van de begrippen kwaliteitsborging en beheersing van de voedselveiligheid.

Dit betekent in de praktijk:

  • De producten moeten zowel microbiologisch, chemisch, fysisch als sensorisch van goede kwaliteit zijn, waardoor alle producten uit het assortiment zich optimaal kunnen meten en mogelijk onderscheiden van de concurrentie.
  • De producten moeten zowel microbiologisch, chemisch, fysisch als sensorisch zodanig van aard en samenstelling zijn dat gegarandeerd kan worden dat er zich geen afwijkingen voordoen die een mogelijk gevaar voor de volksgezondheid kunnen opleveren.
  • Producten leveren die voldoen aan de wettelijke eisen en aan het kwaliteits- en voedselveiligheidspakket van onze klanten.
  • Continue aansluiting zoeken bij veranderende wetgeving zodat duurzaam kan worden voldaan aan deze eisen, zoals bijvoorbeeld allergenen, GMO- en verpakkingsmanagement.

 

Om dit te bereiken worden onze producten uitsluitend geproduceerd van hoogwaardige kwaliteitsgrondstoffen en verpakkingsmaterialen, die worden ingekocht bij GFSI gecertificeerde leveranciers.

GFSI gecertificeerd houd in dat onze leveranciers van primaire verpakkingsmaterialen en onze grondstof leveranciers beschikken over één of meerdere van de volgende certificeringen.

  • GLOBAL G.A.P.
  • IFS Food standard
  • IFS PACsecure
  • BRC Global standard for food safety
  • BRC IoP Global standard
  • FSSC 22000

Mattheeussens-Wido B.V. heeft zich net als +/-260 andere bedrijven aangesloten als deelnemer aan Food Compass, deelnemers aan Food Compass worden maandelijks op de hoogte gehouden van nieuwsfeiten en ontwikkelingen op het gebied van residuonderzoek en voedselveiligheid. Jaarlijks worden er diverse monsternames en analyses uitgevoerd op de grondstoffen die wij verwerken.

Kwaliteitscontrole   Kwaliteitscontrole

Om onze klanten inzicht te geven in de waarborging van de voedselveiligheid van Mattheeussens-Wido B.V. als leverancier, zijn wij voor de volgende kwaliteitsstandaarden gecertificeerd.

  • BRC Global standard for food safety (issue 7)
  • IFS Food standard (version 6)
  • IFS Broker (version 2)